Scopri un autentico mercato e una cucina italiana a Como con il nostro esclusivo tour del mercato e lezione di cucina. Il tuo host locale ti guiderà attraverso il pittoresco mercato all'aperto di Como, offrendoti approfondimenti sulla cultura gastronomica italiana mentre acquisti ingredienti freschi e stagionali come la gente del posto. Selezionerai gli ingredienti per preparare un pranzo tradizionale di 3 portate comasco, imparando sul campo le ricette e le tecniche tradizionali. Questa coinvolgente esperienza di mezza giornata include un tour del mercato, una lezione di cucina casalinga e un pasto condiviso con il tuo piccolo gruppo. È un modo unico per scoprire le tradizioni culinarie di Como e entrare in contatto con la gente del posto sia al mercato che a casa. Il tour del mercato per piccoli gruppi e il corso di cucina si svolgono giovedì, venerdì e sabato alle 9:30, con una durata di 3 ore. Offerto in inglese e italiano. Un'esperienza culturale e culinaria indimenticabile che unisce la cultura del mercato italiano e la cucina stagionale in una delle città più affascinanti d'Italia. Informaci di eventuali restrizioni dietetiche al momento della prenotazione. Minimo 2, massimo 6 persone.
Informazioni sul nostro chef e ospite: La padrona di casa Sara è un'appassionata esperta di cucina lombarda che ama condividere le tradizioni alimentari della sua regione. Originaria di Como, ha trascorso anni affinando le sue competenze in ristoranti locali e operazioni di catering. Oltre al cibo italiano, Sara è desiderosa di conoscere le cucine di tutto il mondo: ha frequentato corsi che esplorano tecniche e ingredienti di cucina globali. Ha conseguito inoltre l'attestato di assaggiatore di formaggi dell'ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi). Per questo intimo tour del mercato e lezione di cucina, Sara ti invita a casa sua per fare acquisti al mercato insieme alla sua famiglia. Nella cucina di casa, demistificherà la preparazione di un classico pasto lombardo di 3 portate impartendo consigli, tecniche e ricette di famiglia. Il calore, l'apertura all'apprendimento e le profonde radici a Como di Sara la rendono la guida ideale per questa esperienza culinaria e culturale.
